Sapevate che alcuni ristoratori utilizzano questo trucco per farti spendere di più, soprattutto durante alcune festività? Ecco come fanno.
![ristorante foto](https://genovawhatson.it/wp-content/uploads/2024/02/ristorante-foto-01-03-2024-genovawhatson.jpg)
Ci sono davvero tantissimi modi nei ristoranti, assolutamente etici, per cercare di far spendere di più il cliente, ovviamente accontentando tutti i suoi desideri, per quanto possibile. Non è un mistero e, ovviamente, fa parte del gioco: il cliente cercherà sempre la migliore offerta qualità-prezzo ed il ristoratore, come del resto è anche normale che sia, cercherà tutti i modi, lo ripetiamo, legali, per cercare di fare in modo che lo scontrino medio si alzi.
Può capitare, però, che spesso alcuni clienti abbiano postato indignati alcuni scontrini pazzi sui social e non solo. Ci si chiede se questi siano legali o se, invece, se non lo sia: potrebbe essere un modo “furbetto” da parte di alcuni imprenditori per cercare di spillare sempre più soldi al malcapitato cliente? La risposta è dipende. La legge dice che tutti i prezzi devono essere ben visibili sul menu in questione in cui, ovviamente, oltre agli allergeni, deve essere indicato anche un eventuale sovrapprezzo dovuto a qualche modifica.
Ha fatto tuttavia indignare moltissimo un video che è comparso sui social in cui il menu stampato era stato modificato alla voce dei prezzi, i quali erano stati maggiorati a matita durante la cena di San Valentino che, per eccellenza, è uno dei giorni in cui i ristoranti guadagnano di più dal momento che gran parte delle coppie italiane e non solo vanno fuori a cena per festeggiare l’amore che unisce due persone. Questa pratica è legale? Sembrerà strano, forse, ma la risposta è sì: questo comportamento, infatti, è assolutamente lecito da parte del ristoratore che, evidentemente, potrebbe avere alzato i prezzi non tanto ai fini di un lucro sfrenato, quanto piuttosto per via del fatto che, come del resto è normale che sia, in quella serata ha dovuto sostenere un quantitativo di spese decisamente superiore rispetto alla media.
Ristorante, ecco come fanno a farti spendere di più
![ristorante amici](https://genovawhatson.it/wp-content/uploads/2024/02/ristorante-amici-01-03-2024-genovawhatson.jpg)
Il motivo di questa pratica, che è forse poco piacevole da vedere ma è corretta, va ricercata nel fatto che, come dicevamo prima, per legge devono esserci esposti i prezzi e devono essere molto chiari per il cliente.
Anche se sono stati precedentemente modificati a penna, a matita o in qualsiasi altro modo, quindi, il tutto rientra nella legalità più totale, purché poi lo scontrino fiscale finale effettivamente riporti queste cifre.